Introduction
Le pain aux bananes est un classique indémodable, apprécié pour sa saveur sucrée et sa texture moelleuse. Et si on le sublimait ? Avec un glaçage au caramel maison, ce pain se transforme en un dessert raffiné et absolument irrésistible. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou une petite douceur en fin de journée, ce gâteau vous donnera envie d’en reprendre.
Ingrédients
Pour le pain aux bananes :
- 2 ou 3 bananes mûres, écrasées
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 3/4 tasse de sucre
- 1 gros œuf battu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 1 tasse et demie de farine tout usage
Pour le glaçage au caramel :
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de crème épaisse
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
