Comment préparer des biscuits aux amandes
Les biscuits aux amandes sont délicieux, mais les biscuits faits maison sont un vrai régal. Cette recette utilise des ingrédients très courants que nous avons tous dans nos cuisines. Bien qu’elle prenne un peu de temps, on pourra les déguster pendant plusieurs jours, et le résultat en vaut vraiment la peine.
Pour préparer de délicieux biscuits aux amandes, la première chose à faire est de bien mélanger dans un bol le beurre, le sucre, la farine, les amandes et le zeste d’un citron.
Ensuite, on met tous les ingrédients dans un robot culinaire, on ajoute deux blancs d’œufs et on mixe jusqu’à obtenir une pâte souple. Si elle semble trop sèche, on peut ajouter un peu d’eau.
