Si vous cherchez une façon simple, gourmande et économique d’utiliser des courgettes, ces galettes de courgettes croustillantes sont une excellente idée. Dorées à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et prêtes en quelques minutes, elles sont parfaites pour un déjeuner léger, un dîner ou même un apéritif.
Le secret de cette recette est de bien essorer les courgettes râpées afin d’obtenir des galettes bien croustillantes. Servies avec une sauce au yaourt, une salade fraîche ou même une viande grillée, elles séduisent petits et grands.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Très facile à préparer
Peu d’ingrédients
Croustillante à l’extérieur
Fondante à l’intérieur
Parfaite pour utiliser les courgettes du jardin
Idéale en accompagnement ou en plat principal
Ingrédients
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