Jetez des fraises fraîches en dés dans la cocotte et 2 ajouts secrets pour obtenir une friandise si décadente que votre famille n’arrêtera pas d’en parler !. Recette complète 👇 💬

Déposez les fraises coupées en tranches au fond et répartissez-les uniformément.
Facultatif : Arroser de jus de citron pour plus de fraîcheur.
3. Saupoudrer de préparation pour gâteau
Saupoudrer uniformément le mélange à gâteau sec sur les fraises – ne pas remuer .
4. Arroser de beurre
Versez le beurre fondu uniformément sur la préparation pour gâteau ; il s’infiltrera pendant la cuisson.
5. Cuire à feu doux et lentement
Couvrir et cuire à feu doux pendant 2,5 à 3 heures (ou à feu vif pendant 1,5 à 2 heures ), jusqu’à ce que la garniture soit dorée et que les fraises bouillonnent sur les bords.
⚠️ Évitez de soulever le couvercle trop tôt — la vapeur est essentielle pour cuire la croûte.
6. Servir chaud
Versez directement dans des bols.
Garnir de glace à la vanille, de crème fouettée ou de fruits rouges supplémentaires .
Suggestions de présentation
🍦 Classique : Avec de la glace à la vanille (façon « gâteau aux fraises »)
☕ Avec un café ou un thé : Parfait pour un brunch ou un dessert
🎉 Plat préféré des repas partagés : À transporter dans la mijoteuse – garde au chaud pendant des heures !
🥄 Une touche gourmande : Arrosez d’un filet de glaçage balsamique ou de miel
Conseils de préparation à l’avance et de conservation
Au réfrigérateur : se conserve jusqu’à 3 jours — réchauffer doucement au micro-ondes avec un peu d’eau.
Congélation : Congeler le mélange non cuit jusqu’à 1 mois ; décongeler et cuire selon les instructions.
Préparation à l’avance : Mesurez les ingrédients secs le matin même ; assemblez le tout avant l’arrivée des invités.
Foire aux questions
Q : Sans gluten ?
R : Oui ! Utilisez un mélange à gâteau jaune ou blanc sans gluten (comme King Arthur ou Betty Croft GF).
Q : Puis-je utiliser d’autres fruits ?
R : Absolument ! Essayez les pêches, les myrtilles, les baies mélangées ou la rhubarbe .
Q : Pas de préparation pour gâteau ?
R : Préparez-la vous-même : 1½ tasse de farine + ¾ tasse de sucre + 1½ c. à thé de poudre à pâte + ½ c. à thé de sel .
Q : Vous voulez plus de texture ?
R : Parsemez le beurre de flocons d’avoine ou d’amandes hachées avant la cuisson.
❤️ Le cœur du plat
Ce n’est pas qu’un simple dessert, c’est la simplicité estivale à son apogée . C’est le genre de plat qu’on prépare quand on veut impressionner sans stress, en disant : « La bonne cuisine n’a pas besoin de recettes, elle a juste besoin de cœur. »
Alors, coupez ces baies, versez le beurre et laissez la mijoteuse embaumer votre maison d’une douce chaleur fruitée. Car les meilleurs desserts ne sont pas compliqués : ils sont simples, savoureux et préparés avec amour .
« Un bon dessert aux fraises à la mijoteuse n’a pas besoin de trucs compliqués : il suffit d’un peu de gentillesse et de quelqu’un qui a faim. » 🍓✨