Instructions :
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les lanières de poulet assaisonnées de sel, de poivre et de paprika. Faites cuire 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.
Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoutez le brocoli et faites-le sauter 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore croquant.
Ajoutez le bouillon de poulet et les épinards frais. Laissez cuire encore 2 minutes, ou jusqu’à ce que les épinards soient tombés.
Remettez le poulet dans la poêle, mélangez bien et ajoutez le jus de citron. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez chaud et savourez ce plat de poulet à l’ail, sain et délicieux, accompagné de brocolis et d’épinards.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes
| Calories : 280 kcal par portion | Portions : 4
