Un sirop frais, parfumé et 100% naturel 😍
Avec une menthe intensément aromatique, une couleur éclatante et une préparation rapide, c’est l’indispensable de l’été ✨
👉 Résultat : rafraîchissant + parfumé + naturel + économique
Parfait pour limonades, mojitos sans alcool, thés glacés ou desserts 🌿💛
❤️ Pourquoi cette recette est irrésistible ?
100% naturel : aucun additif caché 🌿
Ultra parfumé : infusion intense de menthe 💚
Économique : bien moins cher que l’industriel 💰
Polyvalent : boissons et desserts 🍹
📊 Informations Rapides
Quantité Préparation Infusion Niveau
≈ 1 bouteille 20 min 30 min Très facile
🛒 Ingrédients
🌿 Feuilles de menthe fraîche – 100 g
💧 Eau – 500 ml
🍬 Sucre – 500 g
🍋 Jus de citron – 1 càs
🎨 Colorant vert – quelques gouttes (optionnel)
👨🍳 Préparation
1. Préparer la menthe 🌿
Laver soigneusement les feuilles
Retirer les tiges épaisses
Garder uniquement les feuilles
👉 Astuce : éviter les tiges pour un goût plus doux.
2. Préparer le sirop 🍬
Porter l’eau et le sucre à ébullition
Mélanger jusqu’à dissolution complète
3. Infuser la menthe ✨
Retirer du feu dès ébullition
Ajouter toutes les feuilles de menthe
Bien les immerger
Couvrir et laisser infuser 30 minutes
👉 Résultat : un sirop intensément parfumé.
4. Filtrer 🌿
Filtrer à l’aide d’un tamis fin
Presser les feuilles pour extraire les arômes
5. Ajuster 🍋
Ajouter le jus de citron
Ajouter le colorant progressivement (optionnel)
Mélanger jusqu’à obtenir la couleur désirée
6. Mise en bouteille 🧴
Verser dans une bouteille stérilisée
Fermer et retourner 2 minutes
Laisser refroidir
✨ Résultat final
✔ Couleur verte éclatante
✔ Saveur fraîche et intense
✔ Sirop naturel et économique
✔ Parfait pour boissons d’été
🔥 Les Secrets du Chef
Ne pas faire bouillir la menthe → préserve les arômes
Ajouter le citron → équilibre et conservation
Colorant hors du feu → couleur stable
Menthe fraîche → goût intense
