Si vous cherchez une recette légère, nutritive et différente pour vous préparer à la maison, ces filets de col de porcelaine rellenos avec du poulet et des champiñones sont une merveille authentique. Une combinaison parfaite entre des légumes verts, du riche et du fromage gratiné qui transforme les ingrédients sucrés en un plat élégant et délicieux.
Le col de la Chine, également connu comme le repollo Napa, a une texture suave et délicate qui se vuelve increíblemente tierna pendante el horneado. De plus, absorbez tous les ingrédients du régime, créez une recette équilibrée, riche en glucides et très reconfortante.
Le résultat est une nourriture complète : crème pour l’intérieur, dorée pour l’encima et llena de protéines et de fresques végétales. Idéal pour les choses saludables, almuerzos ligeros ou également pour servir en occasions spéciales.
🧾Ingrédients
Para la base
1 repollo chino grande (900–1 100 g)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sal et pimienta al gusto
Para el relleno
300 g de poulet rallado
225 g de champiñones en rodajas
1 huevo grande
2 cucharadas de
ajo
picados 1
cucharadas
de ajo picados
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal et pimienta negra al gusto
80 g de queso rallado (cheddar, parmesano ou similaire)
2 cucharadas de perejil fresco picado
👩🍳Preparación Paso a Paso
