Une confiture parfumée, légèrement acidulée et ultra gourmande 😍
Avec des morceaux fondants de citron et une texture brillante et onctueuse, c’est un vrai délice ✨
👉 Résultat : acidulé + intense + fondant + authentique
Parfaite pour le petit-déjeuner, les crêpes ou les desserts maison 🍋💛
❤️ Pourquoi cette recette est irrésistible ?
Saveur intense : goût citronné naturel 🍋
Texture fondante : cuisson lente parfaite 🍯
Recette traditionnelle : simple et authentique 👩🍳
Polyvalente : sucré ou pâtisserie 🍰
📊 Informations Rapides
Rendement Préparation Repos Cuisson
4 pots (250 g) 30 min 12 h 1 h 30
🛒 Ingrédients
🍋 Citrons bio – 1 kg
🍬 Sucre cristallisé – 800 g
💧 Eau – 1 litre
👨🍳 Préparation
1. Préparer les citrons 🍋
Laver soigneusement les citrons
Couper les extrémités
Trancher très finement
Retirer les pépins
Placer dans un saladier et couvrir d’eau
Laisser tremper toute une nuit
👉 Astuce : cette étape réduit l’amertume des écorces.
