Recettes régionales : lapin en porchetta (Romagne), lapin à la façon d’Ischia (Campanie), lapin à la façon de Sanremo (Ligurie).
Prestations sociales
Très digeste : pratique pour les enfants et les personnes âgées.
Protéines complètes : contiennent tous les acides aminés essentiels.
Facile à conserver sur les aliments gras : idéal pour les personnes suivant un régime hypocalorique ou souffrant de problèmes digestifs.
de quel type de viande s’agite-il ….?
