Instructions étape par étape
: Préparez le pain.
Préchauffez le four à 190 °C (ou la friteuse à air à 175 °C).
Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur (comme un grand sandwich).
Préparez le beurre à l’ail.
Mélangez le beurre fondu avec l’ail haché, l’assaisonnement italien, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et les flocons de piment rouge.
Préparation du sandwich au fromage
: Tartinez généreusement les deux moitiés du pain de beurre à l’ail.
Répartissez uniformément la mozzarella, le cheddar et le parmesan sur le dessus.
Ajoutez les garnitures facultatives (bacon, jalapeños, etc.).
Cuisson parfaite.
Au four : cuire de 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
À la friteuse à air chaud : cuire de 6 à 8 minutes (surveiller attentivement pour éviter que ça ne brûle).
Garnir et servir :
Parsemer de persil frais, trancher et déguster chaud !
Conseils de pro pour un pain au fromage parfait
: utilisez du fromage fraîchement râpé (le fromage pré-râpé fond moins bien).
Passez-le sous le gril 1 ou 2 minutes en fin de cuisson pour un croustillant optimal.
N’hésitez pas sur le beurre : il garantit un pain moelleux.
Servez immédiatement : le fromage est meilleur lorsqu’il est fondant !
Suggestions de présentation
: Avec une sauce marinara ou ranch : idéal pour tremper !
En accompagnement de pâtes ou de soupe : un vrai régal réconfortant.
En-cas pour les soirs de match : à déguster avec des ailes de poulet ou des nachos.
