1️⃣ Mélangeons !
Dans un blender, mélanger les œufs, le lait tiède, l’huile, le sucre, le sel et la levure. Mixer pendant 2 minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène. 💛🌀
2️⃣ La magie de la pâte
Versez le mélange dans un grand saladier et incorporez la farine petit à petit en mélangeant à la cuillère. Lorsque la pâte devient difficile à déplacer, pétrissez-la pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et non collante. 🙌🏼💪🏼
3️⃣ Il est temps de grandir
Couvrez le bol d’un linge propre et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume. 🌞🕒
4️⃣ Façonnez-le
Façonnez les petits pains à la main et déposez-les sur une plaque de cuisson graissée. Laissez-les reposer encore 30 minutes. 💤
5️⃣ Il est temps de faire des gâteaux
Badigeonnez les petits pains de jaune d’œuf pour les faire briller et faites-les cuire au four à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et qu’ils embaument toute la maison. 🧡🥖
💡Vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la farine de blé complet ou utiliser du lait végétal pour une version plus légère. 🌱
😄 Anecdote sur le pain chaud
Un enfant a raconté qu’en cuisant ces petits pains, sa mère lui donnait l’eau à la bouche et que son estomac se mettait à danser 💃🏻🤣. Depuis, à la maison, on appelle cette recette : « le pain qui fait danser la faim ».
🍯 Conseil final
Servez-les avec du beurre, de la confiture, du fromage frais, ou tout simplement nature. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour accompagner un plat chaud. Et le meilleur… elles disparaissent en un clin d’œil ! 🚀✨
