Ingrédients :
Pour mariner le poulet
8 pièces de pierres de poulet (vous pouvez utiliser les muscles, les aliments ou ce que vous préférez)
2 tasses de lait + 1 cucharada de sal
Pour la mezcla seca (rebozado) :
2 tasses de harina de trigo común
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta noir
1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
1/2 cucharadita de pimentón picante (facultatif)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cdita d’origan sec molido
1/2 cdita de tomillo seco
1/2 cdita de polvo de mostaza (ou mostaza seca)
Pour laisser libre:
Huile végétale en quantité suffisante (idéalement du canola, girasol )
Préparation pas à pas :
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